Loading...

Gasztrovilág

Gasztrovilág

Extra ropogós bunda halakhoz, zöldségekhez, húsokhoz

Ezt a ropogós bundát a kedvenc indiai séfemnél láttam a minap. Ő karfiolrózsákat panírozott be vele, én ezt a hekket, mivel nem igazán szeretem a sima lisztes panírozást, mert sülésnél lejön ...

Szellem a fazékban / 2024. június 29., szombat

Gasztrovilág

Fagylaltok, pohárkrémek.....

Tikkasztó meleg van, ezt már csakis a vízparton egy hűvös fa árnyékában, vagy a hűs lakásban egy finom fagyi, vagy pohárkrém kanalazgatása mellett lehet elviselni. A fagyit természetesen mi ...

Gizi-receptjei / 2024. június 29., szombat

Gasztrovilág

Petrus Aged Red

Illat: érlelt meggysör Hab: sűrű, krémes, felhő, barnásfehér Szín: mahagóni meggybordóval   Hát ez se egy szokásos belga. A Petrus játszik a különböző sörtípusok különböző arányú mixelésével. ...

sörfigyelő / 2024. június 29., szombat

Gasztrovilág

Uborkás víz

A receptekből úgy tűnhet, hogy mostanában csak iszom, nem eszem. Jó is lenne, de nem így van. Főzök, de keveset és egyszerűeket (zöldbabfőzelék, tökfőzelék). Viszont van egy csomó alkoholmentes ...

A közös konyha(kert) / 2024. június 29., szombat

Gasztrovilág

Tojáspörkölt tejfölösen

HOZZÁVALÓK: 10 db főtt tojás kb. 1 evőkanál zsír 2 db közepes méretű hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db nagyobb paprika 2 db paradicsom 1 teáskanál füszerpaprika Ízlés szerint: só bors 2 dl tejföl A ...

szazsu / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Zero waste sült krumpli

 Édesanyám már 60 éve is mondta, hogy baj lesz ezzel a sok műanyaggal. Lehetett látni, hogy nem bomlanak le, ezért súlyosan károsítják a környezetet. Mégis olyan hódító útra indult, mint ...

A parókia konyháján túl / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Görögjoghurtos grillezett cukkini saláta

Az új kedvencem cukkiniből: serpenyőben grillezzett cukkinikarikák görögjoghurtos, majonézes mártásban, amibe kevertem chimichurrit is. Brutáljó!  A kence vagy szósz a cukkiniken: ...

Szellem a fazékban / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Pudingos kekszes szelet sütés nélkül /@anzsy konyhaja

#főzésegyszerűen #ebédfélóraalatt Hozzávalók: Ha szeretnél támogatni itt megteheted: https://www.youtube.com/channel/UCqJIMq9-r5_Jo7XaBiHvuUA/join Iratkozzatok fel a csatornámra ►►► https://goo.gl/k1JJgQ ...

Anzsy konyhája / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Málnás joghurtmousse torta

   Ezt a tortát eredetileg a kedvenc gyümölcsömmel, földieperrel szerettem volna elkészíteni, de az évek óta tapasztalható tendencia miatt, miszerint a mostani kínálat csupa felfújt, ...

Sünis kanál / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Amstel Pilsner

Illat: édes lager Hab: szép, puha Szín: arany, szűrt   Én vagyok a hülye, hogy 370-et kiadok egy kukoricásra. És jön is az a kukoricaszirupos édesség is, amit egyszer már sikerült a "prémium" ...

sörfigyelő / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Magyaróvári pulykaszelet

Általában karajból készítik ezt az ételt, én most  pulykamellből csináltam, és air fryerben sütöttem össze. :-) Hozzávalók:2 szelet pulykamellsóborsolaj10 dkg gomba1 kis fej hagyma2 ...

Paprikás krumpli blog / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Tökfőzelék csirkepörkölttel

A nyár elmaradhatatlan eledele a jó kapros tökfőzelék. :-) Most maradék csirkepörkölt volt a feltét rá. :-) Hozzávalók:1/2 tök, gyalulva 1 kis fej hagyma 1/2 ek. zsír 1 dl tejföl 1 ek. ...

Paprikás krumpli blog / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Kókuszkocka

Fiam kérésére kókuszkockát sütöttem, mindenki szereti a családban. :-)  Hozzávalók: Tésztához:40 dkg liszt 1 cs. sütőpor10 dkg vaj, vagy margarin3 ek. olvasztott méz1 cs. ...

Paprikás krumpli blog / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Csirkepörkölt nokedlivel

Az örök és megunhatatlan csirkepörkölt készült, most klasszikusan, nokedlivel. :-)  Hozzávalók:2 egész csirkecomb1  fej vöröshagyma1 ek. sertésszír(vagy 2 ek. olaj) 1  ...

Paprikás krumpli blog / 2024. június 28., péntek

Gasztrovilág

Darált húsos cukkini

Cukkinis, könnyű, nyárias, finom, és extra gyorsan készen van. Hozzávalók 6 főre: 1,2 kg cukkini (piciből ennyi, ha magos, akkor mag nélkül)80 dkg darált hús (marha, vagy marha-sertés ...

Szellem a fazékban / 2024. június 27., csütörtök

Gasztrovilág

Az Elsőrendű pezsgőházak

Az előző cikkben felsorolt 24 Grandes Marques of Champagne-on túl, a következő márkák vívták ki a pezsgőfogyasztó közönség megbecsülését, hogy bekerülhettek ebbe a felsorolásba. Principle Champagne ...

Champagne Club / 2024. június 27., csütörtök

Gasztrovilág

A legnagyobb champagne márkák

A legnagyobb és leghíresebb házakat Grandes Marques vagy szó szerint nagy márkáknak nevezik. 1882-ben három nagy pezsgőház megalakította a Syndicat des Grandes Marques-t. Egy éven belül 19 ...

Champagne Club / 2024. június 27., csütörtök

Gasztrovilág

Túrós-epres pite

Eperszezonban nem maradhat el a túrós-epres pite sütése, idén is megtörtént kétszer, ez az egyik változat. :-) HozzávalókA tésztához:10 dkg vaj(vagy margarin)18 dkg liszt5 dkg porcukor4,5 ...

Paprikás krumpli blog / 2024. június 27., csütörtök

Gasztrovilág

Fokhagymás hús rizzsel

A sertéshúsnak nagyon jól áll a fokhagyma és a vöröshagyma is, ebbe a fokhagymás húsba szoktam tenni mindkettőt. :-) Hozzávalók:1/2  kg  sertéslapocka2 ek. zsír1  fej hagyma2 ...

Paprikás krumpli blog / 2024. június 27., csütörtök

Gasztrovilág

Almás-szilvadzsemes palacsinta

Szoktam a sima palacsinta mellett almásat is sütni, ami úgy készül, hogy a tésztájába reszelek almát. Fahéjas porcukorral megtöltve, szilvadzsemmel megkenve nagyon finom. :-)  Hozzávalók:3 ...

Paprikás krumpli blog / 2024. június 27., csütörtök