Túrós tészta
Imádom a túrós tésztát, ezért elég gyakra van nálunk. :-)
Hozzávalók:
35 dkg fodros kocka
25 dkg tehéntúró
15 dkg füstölt szalonna apróra vágva
2-3 dl tejföl
só
A tésztát bő, sós vízben kifőzöm, leszűröm.
A füstölt szalonnát kis kockákra aprítom és jó pörcösre kisütöm. A zsírját ráöntöm a tésztára, jól elkeverem, sózom, majd rámorzsolom a túrót.
Tálalásnál a kisült pörcöt a túrós, tejfölös tészta tetejére szórom.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: