Zöldségleves
Gyors, egyszerű levest főztem leveszöldségekéből. :-) Nagyon szeretem. :-)
2 közepes krumpli
1-1 szál sárga és fehér répa
1/2 zeller
1/2 karalábé
zeller zöld
1 ek.zsír
2 ek. liszt
só
bors
köménymag
1 kk. pirospaprika
ételízesítő
A kockára vágott krumplit, zellert, karalábét, felteszem főni a megtisztított és karikára vágott répákkal együtt, annyi vízben, hogy jól ellepje. Teszek hozzá sót, borsot, köménymagot, egy kevés ételízesítőt és zeller zöldet.
Amikor puhák a zöldségek, a zsírból és lisztből rántást készítek, leveszem a tűzről elkeverem benne a pirospaprikát, felengedem kevés hideg vízzel, majd egy szűrőn át a leveshez öntöm. Jól összeforralom, ha kell még fűszerezem.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: